создайте профиль
3D принтер, печатающий еду, будущее уже рядом
NASA финансирует новые исследования в области 3D печати. Как сообщает Quartz, инженер-механик Анджан Контрактор получил грант в $ 125 000 от агентства, чтобы сконструировать прототип 3D-принтера с целью автоматизации создания пищи.
Агентство надеется, что принтер сможет обеспечить астронавтов едой в дальних космических путешествиях, но его создатель имеет более высокие цели - решить проблемы нехватки продовольствия во всем мире за счет сокращения отходов.
Программное обеспечение для принтеров будет с открытым исходным кодом, в то время как корпус основан на принтере RepRap 3D Mendel.
Концепция заключается в использовании основных «строительных блоков» для пищи в виде порошка, хранящегося в сменных картриджах. Комбинируя блоки, можно будет создать большое количество разнообразных блюд.
Картриджи имеют 30-летний срок службы, что более чем достаточно для длительных космических путешествий. После проверки своего принтера на базовом уровне и «печати» шоколада, Контрактор планирует в ближайшие несколько недель «распечатать» пиццу.
Принтер сперва распечатает слой теста, который приготовится в процессе печати, затем томатный порошок перемешается с водой и маслом для печати томатного соуса. Полита пицца будет так называемым «белковым слоем».
Говорить что-то конкретное пока слишком рано, но если проект будет успешным, то будет сделан еще один шаг на пути к репликаторам в стиле «Star Trek».
