Изобретен коктейль, заменяющий любую пищу

По утверждению Райнхарта, состав коктейля включает все необходимые человеческому организму питательные вещества. К тому же Soylent можно употреблять в пищу при многих болезнях, он также безвреден для аллергиков.

Изобретатель называет свой продукт едой будущего. Позиционируемый под девизом «Освободи свое тело!» коктейль обещает сокращение затрат на питание, а также экономию времени и сил на ее приготовление.

Идея замены привычной еды на Soylent стала настолько привлекательной, что в проект уже инвестировали свои средства фонды Andreessen Horowitz, Initialized Capital, Lerer Ventures и некоторые другие. Один из основателей Reddit Алексис Оганян вложил в изобретение $1,5 млн. Все полученные инвестиции руководитель проекта планирует потратить на разработки по улучшению вкуса и текстуры питательного коктейля, а также на оптимизацию производства.

Занятно, что Рейнхарт стал футуристом поневоле — он и его команда работали над проектом недорогих беспроводных сетей для развивающихся стран, но инвесторам показалась слишком дорогой требуемая инфраструктура. Что если исключить питание из расходов, — подумал Роб.

И исключил.

На самом деле, он обратился к исследованиям о необходимых для жизни питательных веществах, проконсультировался с Национальным институтом медицины — и итогом стал, собственно, продукт Soylent. Рейнхарт в своем проекте сам себе морская свинка: он питается Сойлентом и описывает свои ощущения:

Делая анализы крови, Рейнхарт опасался, что обнаружится дефицит некоторых питательных веществ — но дефицита не было. Эксперимент продолжается, и Роб все так же не принимает внутрь ничего, кроме коктейля и редких добавлений твердой пищи.

Приобрести инновационный продукт в Америке можно будет уже в декабре этого года. Наладить поставки за границу планируется к середине 2014. Ориентировочная стоимость недельного запаса коктейля составит $65, это около $3 за один прием.